32회 정경돈 Dive in your memory~ 오픈소식

커피사업을 20여년 해오다 시장이 너무 과포화 되어 저까지 머무르지 않아도 되겠다고 생각하여
남은 시간들을 직원들에게나 창업자들에게 컨설팅한 내용을 제가 해보기로 하고, 낮아지는 연습을 하고
있습니다.

그 동안 모아온 골동이 제법되어 그것들을 보여주고 싶은 욕심에 꾸미다보니 독특한 공간이 연출되었습니다.

모두들 오시면 전혀 바깥과 다른 분위기에 반전이라고 놀라시기도 하고...
어떤 분은 골동을 보시고 부부가 돌아가신 어머님을 추억하며 눈물을 흘리면서 제게 '고맙다'는 말씀을 하셨습니다.

저는 제 놀이터라고 표현하지만 많은 분들이 편하고 여유로운 소통 공간으로 활용되기를 진심으로 바랍니다.

그저께는 동기 여자동창이 남편과 함께 색소폰을 가지고 와서 라이브로 저도 귀호강을 하고, 즉석에서 번개로 다른 친구가 합류해 10시까지 좋은
연주를 들었습니다.
덕분에 옆 테이블 손님들도 덩달아 귀호강 하셨구요.

임석재선배님 19회 세토회도 아코디언과 통기타를 가지고 오셔서 재미있게 즐기셨구요...

어제는 30회 선배님들이 둘레길 산행마치고 부부 5팀이 오셔서 만족하셨다고 해주시니 힘이 납니다.

이곳은 60여평 정도되는데 저희 부부가 직원두지 않고 손님들을 섬기면서 인격수양 겸 해가고 있습니다.

아직은 손님들이 계속해서 많이 오지 않기에 저희 부부가 할 수 있는 수만큼의 손님만 받습니다.

물론 내년에는 좀 더 알려져서 손님들이 많아지면 어쩔 수 없이 직원을 뽑아야겠지만
아직은 15~20명 정도는 저희가 미리 예약을 받아서 준비하기에 바쁘긴해도 할만합니다.

그리고, 저희가 해야 손님들이 진정성을 느껴주시거든요...ㅎㅎ

Dive  in your memory의 메뉴는 식사로는 양고기스테이크, 치킨스테이크, 함박스테이크
그리고 피자 3가지, 스파게티 2가지 주류는 수제맥주와 와인 가끔 굳이 소주를 찾으면 숨겨두었다가 내주긴 합니다만
드러내놓고 판매는 안합니다.
그래서 소주값이 조금 비쌉니다..ㅎㅎ

거기에 제가 잘 할 수 있는 느릿하게 서비스 하는 느린 커피 ,중국차(보이차, 쟈스민차,꽃차, 철관음...)
한국 쌍계사 우전녹차와 일본 녹차 등...

위치는 북한산 둘레길 흰구름구간 초입으로 바로 옆에 연리지 나무가 있습니다.

교통편은 지하철 4호선 수유역 3번 출구에서 강북02번 마을버스 타고 종점하차 하시면 됩니다.12~15분소요

 우이신설선 경전철 화계역 하차 강북02  마을 버스타고 종점하차 5~6분 소요.

  걷기 좋아하시는 분들은 우이신설선 가오리역 하차 후 산을 향해 700m정도 걸어오시면 됩니다. (10~15분 소요)

감사합니다.

 

다이브 인 유어 메모리
Dive  in your memory~
     (02) 771-1565

32회 정경돈